サロンアムール

サロンアムール

Recipe

Cooking recipe

鹹豆漿(シェントゥジャン)風豆乳スープ 一人前

鹹豆漿(シェントゥジャン)
風豆乳スープ 一人前

材料

・無調製豆乳…1パック(200ml)
・Amourenzyme…1/2本
・おつまみザーサイ…10g(塩気の調節なので量は調節してください)
・醤油…3〜5g
・長ネギみじん切り…少々
・トッピング
- (ラー油・パクチー・フランスパン(クルトン)
- 胡椒
- 干しエビ(フライパンで乾煎り)
- ピーナッツ・トースターで焼いた油揚げ…etc

作り方

①耐熱のスープカップに豆乳以外を入れて最後に豆乳を注ぐ。(最後に豆乳がポイント)

②レンジ600wで1分30秒ほど豆乳が温めるまで加熱。(ここで沸騰しないように気をつけて)

③火傷しないようにかき混ぜて好みのトッピングをして完成!
酵素のチカラで豆乳が少しだけ固まってとろみがつきます。

アップルマンゴーエード

アップルマンゴーエード

材料

・冷凍アップルマンゴー…110g
・Amourenzyme…1本
・蜂蜜…10g(甘いの好きな人は増やして)
・炭酸水…400ml

作り方

①アップルマンゴーを解凍しておく。

②解凍済みのアップルマンゴー、酵素と蜂蜜をジップロックに入れてしっかり閉じて上から揉み潰す。

③よく混ざったらグラスに移し炭酸水を注ぐ。氷と好みでレモンスライスを添えて完成!

アムールエンザイム生チョコレート

アムールエンザイム生チョコレート

材料

・ダークチョコレート…100g
・水…35g
・Amourenzyme…1包
・純ココアパウダー…適量

作り方

①手で折った板チョコ、酵素、水をボウルに入れて、電子レンジ600wで20秒ラップをせずに温める。

②溶けていないチョコを水に沈ませて、さらに30秒そのまま温める。

③ゴムベラをボウルの底につけて、小さく『の』の字を書く様に空気が入らないよう混ぜる。

④材料が混ざり、艶が出たら型に流してラップをして2時間ほど冷蔵庫で冷やす。

⑤好みのサイズにカットして、ココアパウダーをふったら完成。

酵素イタリアンドレッシング

酵素イタリアンドレッシング

材料

・Amourenzyme…3本
・塩…2g
・ホワイトペッパー…少々
・バルサミコ…15g
・すりおろしニンニク…8g
・エクストラバージンオリーブオイル…15g

作り方

まぜるだけ!

酵素トマトそうめん

酵素トマトそうめん

材料

A)
・Amourenzyme…1包
・塩…ひとつまみ
・バルサミコ…5g
・ニンニク…4g
・エクストラバージンオリーブオイル…10g
・ホワイトペッパー…少々
・お醤油…5g

・プチトマト…1パック(約15個)
・バジル…好きなだけ
・素麺…2人前
・チリペッパー…お好みで

作り方

1.ハーフカットしたトマト、Aをボウルに入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

2.冷やしている間にそうめんを茹で、茹で上がったそうめんを冷水でしめる。

3.お皿にそうめんを盛り付け、そうめんがくっつかないよう少しだけエクストラバージンオリーブオイルを回しかける。①のトマト調味料をかけて出来上がり!お好みでチリペッパーを振りかけてお召し上がりください。

酵素米

酵素米

材料

・Amourenzyme…1包
・お米…3合

作り方

1.お米を研いだ後、水位目盛りに合わせて水を入れ、Amourenzyme1包を入れ軽く混ぜる。

2.炊飯器のスイッチを入れ、炊き上がったら完成。

酵素ジャム

酵素ジャム

材料

・りんご(皮を剥いて…300g
・ブラウンシュガー…60g
・レモン汁…少々
・アムールエンザイム…2包

作り方

1.りんごをすりおろすか、ミキサーなどでペーストにする。
(ミキサー回し辛かったら少し水を入れて回す)

2.ブラウンシュガーとレモン汁を入れて鍋で煮詰める。

3.煮詰まったら酵素を入れて一煮立ちして完成!沸騰した清潔な瓶にいれて冷蔵庫で10日ほど持ちます。パンやヨーグルト、ローストビーフのソースとしても相性抜群です。

野菜ドレッシング

野菜ドレッシング

材料

・にんじん…1本
・玉ねぎ…1/2個
・りんご…1/4個
・塩…5g(味を見て調節)
・オリーブオイル…60ml
・りんご酢…50ml
・ホワイトペッパー…少々
・ニンニクすりおろし…お好みで
・Amourenzyme…1包~2包

作り方

材料を小さく切ってミキサーで混ぜたら完成。アボカドサラダやシュリンプサラダにかけてお召し上がりください。

フォンダンショコラ風蒸しパン

フォンダンショコラ風蒸しパン

材料

A)
・薄力粉…85g
・ベーキングパウダー…5g
・ココアパウダー…10g

B)
・牛乳…100ml(少し室温に戻しておく)
・砂糖…30g
・米油…16g

作り方

1.(A)をふるいにかけておく

2.(B)を混ぜて、Aを入れて粉っぽさがなくなる程度に軽く混ぜる。

3.グラシン型に生地を入れて、アムールエンザイム生チョコレート(別途レシピあり)を好きな分沈めて蒸し器で10〜15分蒸したら完成!

Garden

Garden

人間の腸内と同様に、善玉菌が作り出す酵素やミネラルが
有機物を分解、発酵することで土壌、
水から健康に育てることができます。

アムールエンザイムを含んだお水で育てた植物は
色が鮮やかになりいきいきと育ちます。
ちょっとの飲み残しをガーデニングや切り花の水に
混ぜてご使用ください。

アムールエンザイムを含んだお水で育てた植物

アムールエンザイムを吸収した土は善玉菌が活発になり、
地中の有機物を分解・発酵することで
フカフカと暖かい、豊かな土壌に。健康な土で育った植物は、農薬や栄養剤(化学合成肥料)などなくても
丈夫で強く、しなやかな植物が育ちます。

稲栽培において、アムールエンザイムで土壌改良した根の
伸長率が高くなることが証明されました。
その他、スイカ、苺、メロン、トマトなどは糖度が上がり、
レタスなどの根張り・葉共に成長が著しく、
トウモロコシなどは、糖度が上がり収穫量も
上がったという報告を得ています。

土壌改良に

Cooking recipe

大切なペットのプラスご飯にも!

毎日のフードにほんの少しトッピング!

アムール酵素は長い月日をかけて作った良質な
「発酵食品」です。
そのため赤ちゃんからご高齢者の方、妊娠中のお客様に止まらず、
ペットたちもお召し上がり頂けます。

現代の食生活や、生活環境、無理な繁殖やストレスなどによって、
胃腸の弱いワンちゃん猫ちゃんも多くみられるようになってきています。
ドライフードだけでは必要な栄養素を補えず不調の原因に。
大切なペットの体内環境の乱れの改善には酵素を補うことが大切です。

こんな子におすすめ!

毎日健康的に
過ごすために
ペットの健康サポートに

不調が
気になる子に

便通が
気になる子に

お召し上がり方

まずは耳かき1杯程度から、いつものご飯に混ぜてください。
量につきましては、ペットの大きさ、体調に合わせて調節してお召し上がり下さい。

Voice

元気な毎日を送っています!

エステの先生がAmour酵素良いよ〜!と言うので私が飲み出してから体調がすごく良くなったので、ワンコにもご飯に混ぜてあげたところ、良い形の便をするようになり目力が強くなって元気な毎日を送っています!

艶がよくなり毛量が増えています。

アムール酵素を飲み出してから9ヶ月になりますが今のところ、便が緩むことなく予防接種やワクチン以外で動物病院にお世話になってません!飼い主としては嬉しい限りです。アムール酵素でとにかく毛艶が良くなり毛が増えてます。まだまだ良くなるように腸内環境から整えます。

Bath Salts and Treatments

少しの時間入るだけで身体の芯から温まって発汗することで、デトックス効果が高いと言われてる酵素風呂。お肌もつるつるになったりと嬉しい効果が期待できます。

Amourenzymeは良質の地下水と植物を発酵した酵素ドリンク。
入浴剤としてご活用いただくことで、自宅で簡単に酵素風呂をお楽しみいただけます。

土壌改良に
Voice
  • 40代・女性

    アトピー性皮膚炎で、酵素浴にも使えると知り試してみたところ、ひりひりすることもなく肌がしっとりして全身もちもちしたような感じがします。飲みながら、酵素浴も続けてます!

  • 30代・女性

    飼い犬にも酵素浴がいいと伺って試したところ皮膚の赤みと痒みがよくなりました。健康的に身体が変化して、とても嬉しいです。愛犬とこれからもお世話になります。

Before & After