材料

A)
・Amourenzyme…1包
・塩…ひとつまみ
・バルサミコ…5g
・ニンニク…4g
・エクストラバージンオリーブオイル…10g
・ホワイトペッパー…少々
・お醤油…5g

・プチトマト…1パック（約15個）
・バジル…好きなだけ
・素麺…2人前
・チリペッパー…お好みで

作り方

①ハーフカットしたトマト、Aをボウルに入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

②冷やしている間にそうめんを茹で、茹で上がったそうめんを冷水でしめる。

③お皿にそうめんを盛り付け、そうめんがくっつかないよう少しだけエクストラバージンオリーブオイルを回しかける。①のトマト調味料をかけて出来上がり！お好みでチリペッパーを振りかけてお召し上がりください。